2012年3月5日 星期一

2012年十大法語字

由法國國家委員會及法語區會員所選出的2012年十大法語字如下:


âme
autrement
caractère
chez
confier
histoire
naturel
penchant
songe
transports
   

同學們有空去查查看這些字的意思吧!

2012年3月4日 星期日

Marion Cotillard

又到了明星介紹時間囉:)
這次要介紹的是法國女演員瑪莉詠·柯蒂亞


電影作品:
  • 《全境擴散》(Contagion)

  • 《全面啟動》(Inception)

  • 《頭號公敵》(Public Enemies)

  • 《終極殺陣》(Taxi)

  • 《終極殺陣2:雷霆霹靂》(Taxi 2)

  • 《終極殺陣3》(Taxi 3)

  • 《敢愛就來》(Jeux d'Enfants/Love Me If You Dare)

  • 《大智若魚》(Big Fish)

  • 《未婚妻的漫長等待》(Un long dimanche de fiançailles / A Very Long Engagement)

  • 《美好的一年》(A Good Year)

  • 《玫瑰人生》(La Vie en Rose)

  • 《華麗年代》(Nine)

  • 《謊心愛漫遊》(又名:善意小謊言)(Little White Lies)

  • 《午夜巴黎》(Midnight in Paris)



  • 其中有許多大家很熟悉的電影對吧:)

    她的獲獎紀錄也相當不斐:

    奧斯卡金像獎
    2007 最佳女主角 《玫瑰人生》
    洛杉磯影評人大獎
    2007 最佳女主角 《玫瑰人生》
    BAFTA
    2008 最佳女主角 《玫瑰人生》
    倫敦影評人大獎
    2008 年度最佳女演員
    波士頓影評人協會
    2007 最佳女主角 《玫瑰人生》
    卡爾多思愛情電影節
    2007 最佳女主角 《玫瑰人生》
    2000 最佳女新人《終極殺陣2:雷霆霹靂》
    柏林電影節
    2007 銀熊獎提名 《玫瑰人生》
    坎城影展
    2004 女性真相獎
    捷克雄獅獎
    2008 最佳女主角提名 《玫瑰人生》
    歐洲電影獎
    2007 最佳女主角提名 《玫瑰人生》
    盧米埃獎
    2008 最佳女主角 《玫瑰人生》
    凱撒獎
    2005 最佳女配角 《漫長的婚約》
    2008 最佳女主角 《玫瑰人生》
    Etoiles d'Or du Cinéma
    2008 最佳女主角 《玫瑰人生》
    金球獎
    2008 音樂或喜劇類最佳女主角 《玫瑰人生》
    堪薩斯影評人大獎
    最佳女主角 《玫瑰人生》
    金衛星獎
    最佳女主角 《玫瑰人生》
    非裔美國人影評人協會
    最佳女主角 《玫瑰人生》
    國際在線影院獎
    2008 最佳女主角 《玫瑰人生》
    好萊塢電影節
    2007 年度最佳女演員
    聖塔芭芭拉國際電影節
    開幕式藝術鑒賞獎
    紐坡特港電影節
    2004 最佳女主角 《兩小無猜》
    棕櫚泉國際影展
    2007 突出進步獎 《玫瑰人生》
    西雅圖國際電影節
    2007 最佳女主角 《玫瑰人生》


    為她獲獎最多的電影:玫瑰人生La Vie en rose
    就是在描述法國歌手Édith Piaf的電影噢!

    影片以蒙太奇的手法,穿插介紹她的童年趣事、中年事業與愛情生活

    2012年3月3日 星期六

    聯合報:夢幻法式甜點/第五名


    法式點心襲捲全台!!一顆馬卡龍從數十元到近百元從五星級飯店到烘焙坊都有平民化程度首屈一指

            隨處可見的法式甜點帶點繽紛夢幻這些象徵品味的小巧甜點到地有何魅力聯合報找了三名法式甜點達人:趙敏夙Eric以及Angela為各位介紹法是甜點在台前五名以及如何品嘗分辨法式點心!



    第五名: 檸檬塔&千層派

           
            檬塔與千層派並列台灣人最喜歡的法式甜點第五名。原因在於,這兩款是法式甜點店必備,親民度第一。

            檸檬塔是法國傳統點心之一,台灣常見的多半是小型塔,味道濃郁,塔皮口感類似於餅乾的脆度,內餡則是爽口的檸檬味。吃起來塔皮要有綜合的層次才是最道地的。傳統檸檬餡必須使用新鮮的檸檬汁,或是加入檸檬皮提味,好吃的檸檬塔要帶有一點酸度且能與微甜的塔皮口感互配。

            法國傳統千層派是用三層酥皮麵糰與兩層卡士達餡交替相疊,最後抹上一層白色翻糖,傳統的酥皮至少要經過六次的折疊。需要有層次分明的酥、軟、脆搭配內餡的柔才是絕配。